Питание в пожилом возрастеКниги по альтернативной медицине / Энциклопедия оздоровления / Здоровье пожилых / Питание в пожилом возрастеСтраница 5
– Положить в эмалированную кастрюльку урюка 3 шт., чернослива 5 шт., инжира 3 шт., изюма 1 ст. ложку, 2 яблока, 2 ломтика лимона. Все это покрыть водой, вскипятить и оставить в теплом месте на 15—20 мин настаиваться.
– Один желток разбавить соком лимона или апельсина, добавить 1 ч. ложку меда.
– 150 г тертых яблок перемешать с соком половины апельсина, добавить 10 очищенных грецких (или других) орехов. Вместо орехов можно взять несколько ложек взбитых сливок, а вместо апельсина – 2 ч. ложки лимонного сока и столько же меда. Порция для одного человека на день. Питает головной мозг.
– Лимонное масло. Один лимон опустить в кипящую воду на 1—2 мин, затем пропустить через мясорубку или натереть на терке с кожурой и семенами. Добавить несоленое сливочное масло, 1—2 ст. ложки меда, хорошо перемешать. Подавать к чаю.
– Настой овса. Зерна овса заливают кипятком из расчета 1 часть овса на 3 части воды. После настаивания в течение суток в комнате жидкость сливают. Хранить настой в холодильнике. Пить теплым, по 1/4 стакана 3—4 раза в день перед едой.
– Крупяное молоко. Составить смесь из равных частей: пшеница, овсянка, ячмень. Размолоть зерна в кофемолке, залить теплой водой из расчета 1 ст. ложка муки на стакан воды. Настаивать 2 ч, процедить и пить с медом. Употреблять при малокровии и упадке сил.
– Отвар овсяного молока. 1 стакан овса и 5 стаканов воды варить до густоты жидкого киселя. Процедить, добавить равное количество кипяченого молока (или прокипятить с сырым молоком), остудить. В эту массу добавить 4—5 ст. ложек меда. Принимать 1—2 стакана отвара в день. Целебные коктейли
Предлагаемые коктейли обладают мощным восстановительным свойством, укрепляют организм, оказывают мягкое лечебное воздействие.
Продукты перед приготовлением коктейля необходимо охладить. Готовить такой чрезвычайно полезный коктейль непосредственно перед употреблением.
– 2 ст. ложки сока красной свеклы, 250 мл кефира, 1 ч. ложка напитка из шиповника, сок половины лимона.
– 1 ст. ложка сока боярышника, 2 ст. ложки кефира, 0,5 ч. ложки пчелиного меда, 1 банан, взбитый до пены, корица на кончике ножа.
– 2 ст. ложки томатного сока, 1 ст. ложка кефира, базилик на кончике ножа.
– 2 ст. ложки сока черной редьки, 1 натертое яблоко, 0,5 чашки яблочного сока, 2 ст. ложки сметаны и немного лимонного сока.
– Варить в течение 3 ч в 1 л воды 500 г очищенного и измельченного лука, в конце варки добавить 50 г меда или 40 г сахара. Процедить, охладить и пить по 4—6 ст. ложек в день при сильном кашле.
– 2/3 стакана яблочного сока, сок одного лимона, 1 ст. ложка натурального меда, 2 кубика пищевого льда.
– 1 ст. ложка вишневого сиропа промышленного изготовления, 50 г молочного или молочно-фруктового мороженого, 0,5 стакана газированной или минеральной воды. Положить в миксер мороженое, добавить вишневый сироп, газированную воду и взбивать в течение 1—2 мин. Омолаживающие травы
Организм пожилого человека ослаблен и имеет меньше жизненных сил. Ему можно помочь, применяя травы, которые стимулируют пищеварение, питают и омолаживают организм, повышают половую потенцию.
Стимулирующие пищеварение травы
оказывают на организм пожилого человека сильное согревающее действие и имеют жгучий вкус. К ним относятся специи: перец, имбирь, гвоздика, горчица, корица, лук, чеснок, хрен. Они повышают теплотворные способности организма, рассеивают и вытесняют холод, повышают обмен веществ и усиливают циркуляцию крови. Применяют их в качестве приправ к пище. Дозировка индивидуальная.
Питательные травы
поставляют в организм полезные вещества, от которых растет вес и улучшается самочувствие. Они показаны пожилым людям, а также истощенным или ослабленным в результате болезни. Эти травы обычно сладкого вкуса, тяжелы, маслянисты или содержат слизь. Перевариваются они с трудом, поэтому их комбинируют со стимулирующими пищеварение травами. К питательным травам относятся: алтей, аралия, изюм, корень окопника, льняное семя, солодка, финики. Дозировка индивидуальная.
Смотрите также
Адаптивные возможности человека
На всех стадиях своего развития человек был тесно связан с окружающим миром. Но с тех пор как появилось высокоиндустриальное общество, опасное вмешательство человека в природу резко усилилось, расши ...
Гармония с временами года
Жизнь и здоровье человека зависят от его естественного окружения. Хорошие природные
условия сказываются на душевном покое, крепком здоровье и долгой жизни.
В традиционной китайской медицине тело че ...
Упражнения цигун
Цигун является как самостоятельной системой оздоровительных упражнений, так и
важной составляющей традиционной китайской медицины. Его история насчитывает тысячи
лет, он широко и регулярно практик ...